沈工大的菜肴健康、美味,每道都載有工大熟悉的味道。今天就帶你探尋舌尖上的沈工大美食誕生記。
有這樣一群人,他們是校園后勤的保障者,也是舌尖上的守護者,更是抗疫中的逆行者。讓我們以時間為軸,看看屬于他們的“十二時辰”。
寅時3:00-5:00
殘月未落,當人們還在夢中酣睡,南門大棚已是一番忙碌景象,負責消殺和配送食材的工作人員忙碌地工作,剛運來的食材在消殺完畢后即刻送入食堂,確保師生們吃得新鮮衛生。
卯時5:00-7:00
晨曦漸露,食堂職工已完成了嚴格的晨檢,著手準備各式早餐。面粉鋪滿案板,籠屜熱氣蒸騰,一時間,食堂后廚香氣撲鼻。
辰時7:00-9:00
晨光絢麗,此刻食堂的檔口已擺滿了各式餐點,醬香餅、早餐面、包子餡餅一應俱全。聽著食堂職工熱情的招呼聲,頓感晨間的陽光更加明媚。
巳時9:00-11:00
艷陽高照,早餐用具清理完畢,工作人員還未能好好休息,就已投入了午餐的準備。他們使出渾身解數,力求菜品營養豐富,搭配均衡,肉菜蛋果奶,一個不落;軟嫩滑爽酥,一應俱全。
午時11:00-13:00
紅日當空,食堂迎來了大批來就餐的師生。職工們打飯打菜、回收餐具、打掃清理……忙得不可開交,只能輪流用餐和休息,短暫的調整后便又神采奕奕地招待前來就餐的人。
未時13:00-15:00
陽光正暖,用餐的人們漸少,食堂職工們終于有了些許空閑,開始分批次到體育館進行核酸檢測。學校嚴格落實疫情防控要求,全面保障在校人員的安全,所有在校內隔離的教職工均要每日進行核酸檢測。
申時15:00-17:00
日漸西斜,廚師們又要忙碌于今日的最后一餐,一樣的精心準備,各項工序細致到位。白衣配彩霞,夜幕伴佳肴,廚師揉了揉手腕,一日三餐,功成圓滿。
酉時17:00-19:00
落日余暉,隨著用餐人員的離去,今日的整理工作開始了。他們認真仔細地將每一張桌子、每一塊地板、每一個餐盤都清潔消毒,食堂各處都是忙碌的身影。
戌時19:00-21:00
月明星稀,天地漸漸變得朦朧。校園餐車旁飄香四溢,滿是熱氣騰騰的可口宵夜。黑夜里的一盞明燈,寒夜里的一餐熱飯,是自習歸來的學子們最好的慰藉。
亥時21:00-23:00
夜深人靜,工作人員也在進行最后的收尾。在確保清理打掃、次日早餐的準備都完成后,這一天的工作終于圓滿結束。
子時—丑時23:00-3:00
萬籟俱寂,他們卸下滿身疲憊,回到宿舍。洗去一身煙火氣,很快進入了夢鄉。他們要養精蓄銳,以最飽滿的狀態迎接第二天的工作。
十二時辰,往復循環,每時每刻,戰疫者忙碌的身影都在守護我們的家園。在這個特殊的春天里,我們眾志成城,懷揣十二分的希望,堅定十二分的信念,凝聚同心抗疫的磅礴力量,定能看見勝利的曙光!
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